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Vinos Varietales IL SEGRETO
Descripción: CHARDONNAY FRIZANTE NATURAL

 

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Caracteristicas: Este exclusivo producto surge de someter a un vino varietal. Chardonnay, a una segunda fermentación en autoclave con levaduras seleccionadas, de la cual se obtienen finísimas burbujas naturales, ecológicas, exaltando el característico aroma a duraznos blancos y ananá típicos de la variedad, los que se amalgaman con los propios de la fermentación.
En boca se presenta untuoso, dulzón de muy buen cuerpo y buenas caudalias. Se trata de una frizzante muy apropiado para acompañar comidas, especialmente carnes blancas.
A la fecha de su lanzamiento, abril de 2004, es el único varietal frizzante que se elabora en el país.
 

Presentacion: Cajas x 6 Botellas de 750 CM3

 

Producto:
CHARDONNAY FRISANTE NATURAL
Marca:
IL SEGRETO
Origen:
FINCA LA PALMERA UBICADA EN EL DISTRITO LAS PAREDES
Conducción del viñedo:
ESPALDERO
Fecha cosecha:
FEBRERO
Composición:
ESTE PRODUCTO SURGE DE SOMETER A UN VINO CHARDONNAY 100% A UNA SEGUNDA FERMENTACIÓN EN AUTOCLAVE, CON LEVADURAS SELECCIONADAS
Color:
AMARILLO TENUE CON REFLEJOS VERDOSOS
Aroma:
FLORAL CON ALGUNAS NOTAS FRUTADAS, SE PERCIBE DURAZNO BLANCO Y UN LEVE ANANÁ PROPIO DE LA VARIEDAD.
Boca:
ES AMABLE DE BUEN EQUILIBRIO AZUCAR-ACIDEZ FRUTADO. SE TRATA DE UN FRIZANTE PARA ACOMPAÑAR COMIDAS, ESPECIALMENTE CARNES BLANCAS. “SU LANZAMIENTO ABRIL DE 2004” .
Alcohol:
11,5 % (v/v)
Acidez total (en ácido tartárico)
5,47 (g/L)
PH:
3,25
Recomendación:
TOMAR A UNA TEMPERATURA ENTRE 8 Y 12 °C


 

 

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