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Características: Se elabora con uvas provenientes de nuestra Finca Central y La Palmera.
Lo novedoso del proceso de elaboración de este producto es que el azúcar utilizado en su elaboración proviene del jugo natural de uvas chardonnay, tanto para el licor de tiraje como así también para el licor de expedición, con lo cual se logra bajar sensiblemente la graduación alcohólica sin que el producto final pierda sus cualidades.
Es ideal para aquellos que priorizan el consumo sano y el buen vivir.
En nariz se oresenta muy frutal y en boca tiene un ataque fresco, que persiste a pesar de su baja graduación alcohólica debido a su equilibrada acidez y a su lento proceso de fermentación.
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